Bereits seit Oktober 1876 wurde das Haus – damals im Besitz der Familie Nicolai – als Poststation und Ausspanne genutzt.
Im Laufe der vielen Jahre wechselten die Besitzer mehrmals, aber immer wurde der Hotel- und Gastronomiebetrieb von fachlich kompetenten, engagierten Betreibern und Mitarbeitern auf hohem Niveau weitergeführt. Mit dieser Beständigkeit hat sich das Hotel Am Bahnhof bei seinen Hausgästen – Touristen und Geschäftsreisenden aus Deutschland und aller Welt – einen Namen gemacht. Für die Stendaler ist und bleibt IHR „Bahnhofshotel“ eine Institution, gastronomisches Urgestein und erste Adresse für Feiern aller Art.
Seit Juli 2013 ist die Familie Schröter aus Stendal Eigentümer und Betreiber des Hotels und schreibt, gemeinsam mit den zum Teil langjährig im Hotel Am Bahnhof beschäftigten Mitarbeitern, die Geschichte dieses traditionsreichen Hauses mit jeder Menge Herzlichkeit und Leidenschaft fort.